Свежие материалы
Романтические путешествия
Всем известно, что самым романтическим и просто городом любви является Париж. Но на планете очень много мест где можно незабываемо провести свое время...
.: | 0 | 06/12/2013
Акриловое и гелевое наращивание ногтей: что выбрать?
Каждая из девушек, независимо от своего возраста, мечтает иметь красивые и аккуратные ногти. Но, к сожалению, в силу своих обыденных дел или банальной...
.: | 0 | 06/12/2013
Выпадение волос: причины и медицинские советы
Любая девушка стремится выглядеть безупречно. Красивая шевелюра является особой гордостью. А что делать, когда организм даёт сбой, и начинают выпадать...
.: | 2 | 23/11/2013

 Все статьи
 Rss



Последние комментарии
Супружеская измена – кто виноват?
Ксения: Девочки, в интернете много и хлама всякого, и шарлатаны откровенные этой темой не брезгуют, но встречаются и настоящие бриллианты. То, что я нашла Катерину, считаю везением просто феноменальным. Она работает дистанционно на расстоянии по фото, но она действительно - ВИДЯЩАЯ и карты для неё лишь подспорье. Очень грамотная, мудрая как по житейским вопросам, так и по психологии отношений... Мое
.: | 15/06/2018 01:30 Психология
Питаем и укрепляем реснички
Женя: Эфирные масла нельзя применять для ресниц! Ни в чистом, ни в разбавленном виде.Раздражение и отеки вы получите, а не густые ресницы!
.: | 10/06/2018 19:31 Лицо и шея
Трудности семейной жизни
нюша: Я рассталась со своим любимым мужчиной год назад. Через 2 месяца, после нашего расставания, у него появилась другая женщина, а я была одна, потому что мне никто не нужен был, кроме него. Целый год, каждый день, я думала о нём... И я решила: надо вернуть любимого мужчину, при помощи магии, ритуалов и заговоров. Но я не специалист в этом деле, поэтому полазила по инэту и по отзывам нашла такую
.: | 23/05/2018 20:23 Психология
Выпадение волос: причины и медицинские советы
Марина: Пользуюсь шампунем луковым 911 на натуральной вытяжке из лука, хорошо помогает при выпадении волос, так же советую добавить какие то витамины, эффект тогда будет намного лучше и быстрее. Проблема выпадения волос она не только внешне но ее надо решать и витаминами.


.: | 08/05/2018 20:42 Всегда молодая
Поиск

Опрос

Как диета влияет на Ваше настроение?

Становлюсь злой и раздражительной
Прибываю в состоянии легкости
Диета, это мое привычное состояние
Никак не влияет
Не люблю диеты, никогда не сидела на диете
Другое


  

      Архив голосований
Тесты

Полное тестирование

 

Главная | Кулинария

Добро пожаловать на наш портал

Жульен с грибами и курицей
Продукты: 500г. куриного филе, 500г. шампиньонов, 2 луковицы (средние), 200г. твердого сыра,...

подробнее

Грибной суп
Здесь представлены несколько вариантов...

подробнее

Салат «Мимоза»
Продукты:  200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры), 2 картофелины, 2 морковки, 2...

подробнее

Винная карта
Чем отличается сухое, сладкое, полусладкое вино? Сухим принято считать вино, в котором...

подробнее


Драники - секреты приготовления

Кулинария

Драники относят к основным блюдам белорусской кухни. В их приготовлении белорусы используют свои секреты, например: готовят драники без муки, используют ее только в том случае, если для рецепта берется не очень хорошая картошка, которая дает много сока. В основном же для приготовления этого блюда используется желтая картошка, которая содержит много крахмала. Для приготовления этого деликатеса белорусы не советуют использовать молодой картофель, поскольку он содержит много крахмала и может испортить вкус драников. А если все-таки ваш картофель содержит мало крахмала, вы можете насыпать несколько чайных ложек крахмала в приготовленную картофельную массу. Еще одним секретом белорусов при приготовлении драников является использование специальной терки для драников. Она похожа на мелкую дерущую терку, которая есть почти на каждой кухне. 

Существуют много разновидностей драников. Их можно делать из картофеля, тыквы, кабачков, из мяса, без яиц и прочего. Но традиционными все же являются драники из картошки, их еще иногда называют дирунами. Приготовление блюда несложное и занимает около 20 минут. 

На шесть порций нам понадобится: 

картофель среднего размера – 0,5 кг

50граммов муки

сметана – 2 столовые ложки

куриное яйцо

зубчик чеснока

растительное масло – для жарки

перец и соль – по вкусу

Приступаем к приготовлению. 

Итак, чистим картошку и трем ее на мелкой дерущей терке, если картофель пустил сок, то по советам белорусов, добавляем пару чайных ложек крахмала или же отжимаем картофель, избавляя его от лишней жидкости. После этого, добавляем в тертый картофель сметану и яйцо, хорошенько все это перемешиваем, далее засыпаем муку, перец и соль. Опять перемешиваем и добавляем раздавленный ребром ножа зубчик чеснока. Выкладываем картофельную массу на хорошо разогретую сковороду с раскаленным маслом. Жарим драники на подсолнечном масле до образования румяной корочки. Лучше всего для жарки использовать рафинированное масло. Не забывайте о том, что между выложенной картофельной массой на сковороде должно оставаться незначительное пространство. 

Подавать к столу лучше всего драники горячими и со сметаной. 

Приятного вам аппетита!

Источник: журнал bagirastyle.ru

Теги: еда , блюда , рецепты , кулинария , драники , картофель
рейтинг: 0 | просмотров: 3448
загрузка...

  Что такое здоровая пища
  Здоровая пища: больше не значит лучше
  Диета. Почему вас не покидает лишний вес?!
  Фондю - палочка-выручалочка радушной хозяйки

0

Комментарии:


 
Яна (Гость) 10.10.2017, 19:19
как я люблю драники! между прочим, это блюдо всегда выручает при нежданых гостях - очень быстро и все такие сытые и довольные.
 
   Имя:
E-Mail:  Уведомлять об ответах на Ваш комментарий

Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Регистрация займет у Вас не более минуты

Авторизация
Логин
Пароль
Регистрация
Забыли пароль?

Метки

мезотерапия    маски для лица    маски для лица в домашних условиях    Тканевые маски для лица    мезотерапия лица    мезотерапия противопоказания    похудеть    диета    беременность    ребенок    волосы    как похудеть    здоровье    красота    целлюлит    свадьба    похудение    маски для лица    женщина    мужчина    быстро похудеть    роды    кожа    уход за кожей    диеты    новый год   


Калориеметр

Выберите группы продуктов:

Макаронные изделия
Мучные кондитерские изделия
Овощи, зелень, травы, коренья свежие
Варенье, джем, повидло, пюре
Грибы
Орехи, семечки
Мясо, субпродукты отварные
Яйца и продукты из них
Рыба отварная, дары моря
Сахар, мед, сладости, шоколад
Конфеты
Мороженое
Чай, кофе, какао (сухие)
Алкогольные напитки

После нажатия "продолжить" система выдаст наиболее полный перечень групп продуктов.